茅台集团白酒种类

酱香型白酒的生产工艺——以茅台酒为代表

酱香型又称为茅香型,以茅台酒为代表, 以其香气幽雅、细腻、酒体醇厚丰满著称,深受消费者喜爱。酱香型酒分为大曲酱香、麸曲酱香, 大曲酱香历史悠久,源远流长,以...

酱酒老梁

贵州茅台与江南大学共同探索酱香型白酒奥秘

新华社贵阳7月24日电(记者向定杰)贵州茅台集团与江南大学共同探索酱香型白酒奥秘的研究论文,近日入选美国化学会核心期刊《农业与食品化学》2019年第28期封面论文。 ...

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